Con el lema Ubrique en fiestas, el artista local José Luis López Núñez ha elaborado el cartel anunciador del Carnaval de 2011, el cual fue presentado el 27 de enero en el Ayuntamiento. La obra "ha sido creada con técnica mixta y en todo momento me planteé que estaba pintando un cartel y no un cuadro, por lo que pretendía que fuera una muestra de que la localidad se encuentra en fiestas", según explicó su autor. José Luis López acompañó al alcalde, Javier Cabezas, en el acto de presentación del cartel, poco antes de su envío a imprenta. Anteriormente el cartel fue mostrado al pregonero de las fiestas, Antonio Fabero, y a los representantes de las agrupaciones. Cabezas dijo que "el Ayuntamiento ha querido tener esa deferencia con ellos, para que no lo conocieran a través de la prensa".
El regidor destacó "lo colorido y jovial que le ha quedado al cartel a José Luis" y expresó que "ha hecho un gran trabajo, con independencia de que particularmente a algunos pueda gustar más o menos la obra". En su composición destaca el campanario del San Antonio y los rostros de unos coloridos personajes que se encuentran de celebración.
Cabezas dijo que con este acto se da el pistoletazo de salida al Carnaval de Ubrique de 2011, aunque señaló que "hay un grupo de vecinos que llevan meses trabajando y preparando que todo salga este año a pedir de boca". Asimismo opinó que "algunos podrían pensar que ponerse a celebrar esta fiesta con las circunstancias que este año viven nuestros pueblos es una frivolidad". "Desde este equipo de Gobierno pensamos que es todo lo contrario, ya que los vecinos deben tratar de ponerse una máscara para, al menos por unos días, no dejar que los problemas nos impidan desconectar de una realidad que no nos gusta y que con el esfuerzo de todos esperamos que cambie pronto".
El regidor aseguró que, a pesar de la necesidad de la fiesta, "que no quepa la menor duda de que aplicaremos los criterios de austeridad en el gasto público que caracterizan todo nuestro mandato. Ahí agradecemos a los colectivos ubriqueños que tienen que comprender y comprenden que el Ayuntamiento debe de priorizar en el gasto y aunque saben que hacemos un esfuerzo enorme somos conscientes de que a ellos les gustaría contar con una ayuda económica mayor".
Por último, Cabezas destacó que el Carnaval de Ubrique es una fiesta con mucha solera y que mantiene un nombre dentro de la comarca de la Sierra de Cádiz y de la provincia, algo que se produce "gracias a cientos de personas que sienten esta fiesta como algo suyo por lo que hay que trabajar y luchar y que lo dan todo para que la localidad brille con un gran esplendor hasta que llega el entierro de la Patacabra".